presentazione

Denis Chastel Sauzet, proprietario di Château Portier, enologo e viticoltore, vi introdurrà alla degustazione e vi aiuterà a scoprire i grandi terroir del Beaujolais.

Vuoi saperne di più sul vino, la vinificazione e il terroir? Partecipa a un'introduzione alla degustazione con Denis Chastel-Sauzet, enologo e produttore. In modo divertente e coinvolgente, scoprirai le chiavi di un metodo di degustazione che ti permetterà finalmente di dare voce alle tue sensazioni.

In programma:
Visita alle cantine del castello
Corso di degustazione: apprezzare e riconoscere gli aromi
Degustazione alla cieca di 3 vini
Una scoperta sensoriale attraverso i vini della tenuta (Saint Véran, Chiroubles, Juliénas, Fleurie e vecchie annate di Moulin à Vent)
Buffet di salumi, formaggi e dolci
Una bottiglia di Blanc de Blancs, metodo tradizionale, offerta a persona

Lingue straniere parlate: ItalianoInglese

Durata : 2h