Un'ora per comprendere gli aromi del vino, con degustazione.

Scopri gli aromi del vino con un divertente workshop di 1 ora: scopri i profumi tipici del Beaujolais utilizzando delle fiale, quindi goditi una degustazione guidata di 3 vini (bianco, rosato, rosso) per ritrovare questi aromi nel tuo bicchiere.

Scopri una sessione introduttiva di un'ora dedicata alla comprensione degli aromi del vino e alle caratteristiche essenziali dei vini della tenuta. Questo formato breve e completo è ideale per chi desidera apprendere in modo efficace senza dedicare troppo tempo, beneficiando al contempo di un approccio didattico e accessibile.

Accompagnati da un appassionato produttore di vino, esplorerete i fondamenti della degustazione: osservare, annusare e assaggiare il vino per comprenderne meglio le caratteristiche. Sarete guidati attraverso le principali famiglie aromatiche (fruttate, floreali, speziate, ecc.), con strumenti semplici per imparare a riconoscere, ricordare e comprendere gli aromi presenti nel vino. L'attenzione si concentra sugli elementi essenziali: capire da dove provengono gli aromi, come si sviluppano e come identificarli facilmente. Questo approccio pratico e sensoriale vi permetterà di acquisire rapidamente sicurezza e precisione nelle vostre degustazioni.
La sessione si conclude con una degustazione guidata di tre vini della tenuta, selezionati per illustrare i diversi profili aromatici del Beaujolais. Questo vi permetterà di mettere in pratica le nuove conoscenze, identificando gli aromi percepiti e comprendendo lo stile dei vini degustati.
Accessibile a tutti, questa attività offre un'eccellente introduzione al mondo del vino, in un formato amichevole, dinamico e arricchente.

La nostra tenuta di 32 ettari è certificata HVE 3, coltivata principalmente a Gamay e Chardonnay per la produzione del nostro Beaujolais e Crémant de Bourgogne, ma anche a Gamaret, Marselan e Sauvignon per i nostri vini monovarietali. Siamo un'azienda a conduzione familiare che lavora nel rispetto delle tradizioni dei nostri antenati e della biodiversità del nostro terroir.

Lingue straniere parlate: inglese

Durata : 1 ora