Il museo
Intraprendete un viaggio culinario con un menù itinerante nel cuore del centro storico di Vienna! Esplorate 10 ristoranti e lasciatevi sedurre da una sfilata di prelibatezze, accompagnate da una degustazione di vini locali!
Torna Vienne'à table, la passeggiata gastronomica nel cuore del centro storico di Vienna, giunta alla sua quarta edizione!
Questa passeggiata gastronomica, con partenza dalla spianata del Théâtre François Ponsard, vi invita a scoprire 10 ristoranti e professionisti del settore alimentare che propongono prodotti artigianali e competenze uniche. Il percorso è scandito da una successione di assaggi raffinati e degustazioni di vini locali. Tra una tappa enogastronomica e l'altra, potrete passeggiare liberamente, visitare un monumento, un sito storico, una galleria d'arte o una boutique di design.
PERCORSO GASTRONOMICO:
Pesce :
- Le P'tit Bouchon: quenelle di luccio, salsa di aragosta
- Perla (Apéri'Klub): sardina con escabèche
- Comptoir des Criques: merluzzo, panna montata allo yuzu e trota affumicata
Vianda:
- La BarCarOlle: foie gras
- Brasserie di Alice: Tataki di manzo in stile tailandese
- L'angolo della carne: tartare di manzo e formaggio Boursin
Verdura:
- The Va & Vienne: flan di verdure di stagione, chips di carote e coulis di barbabietola
Bevanda :
- Bar Le Rocher: Fluvino Spritz (vino rosso Côtes du Rhône, succo di mirtillo rosso, mirtilli e acqua frizzante)
Dolce:
- Mr. Probus: torta di pere e Syrah
- Emilie and the Cool Kids: mini muffin e mini biscotti