Sfida del vino allo Château

Il castello di Champ-Renard, di origine medievale e tenuta vinicola dal 1765, vi accoglie su appuntamento per una divertente attività legata al vino da fare in compagnia dei vostri cari.

Château de Champ-Renard vi accoglie in una cornice unica per una sfida enologica. Imparate divertendovi! Venite a condividere la nostra passione e a provare a identificare le diverse famiglie di aromi e sapori dei vini. Mettete alla prova le vostre conoscenze e rispondete al nostro quiz. Degustate alla cieca sei vini bianchi e rossi e cercate di scoprirne le caratteristiche.
Per questa sfida enologica, avrete il privilegio di godere dell'atmosfera eccezionale dei saloni privati ​​dello Château de Champ-Renard e di accomodarvi nella sala rivestita in legno o nella confortevole biblioteca. La sfida enologica si svolge in 4 fasi:
Sfida n. 1: Laboratorio sugli aromi. Dovrai scoprire 2 aromi per ogni famiglia aromatica: fruttato, vegetale, floreale, animale e alimentare.
Sfida n. 2: Laboratorio del gusto. Dovrai trovare i 5 sapori del vino in alimenti selezionati: amaro, salato, astringente, acido, dolce.
Sfida n. 3: Quiz di conoscenza. Dovrai rispondere a 30 domande sul vino entro un tempo limitato.
Sfida n. 4: Degustazione alla cieca (bottiglie coperte) di 6 vini di carattere diverso (3 bianchi e 3 rossi). Per ogni vino degustato, dovrete identificare la regione vinicola, la denominazione, il vitigno o i vitigni, gli aromi e i sapori caratteristici della denominazione, il contenuto alcolico, l'annata, il potenziale di invecchiamento e gli abbinamenti gastronomici consigliati. Dovrete inoltre descrivere l'aspetto e il colore del vino, gli aromi che scoprirete, il gusto iniziale, i sapori al palato e, infine, il finale.

Lingue straniere parlate: Inglese

Durata : 2h